VIINER

GRILLVIINERID PAPRIKASALATIGA
Neljale

1 pakk EMH sealiha viinereid
3 suurt sibulat
2 punast paprikat
1 kollane paprika
3 valget paprika
paar oks oreganot
külmpressitud oliiviõli
õunaäädikat

Koori sibulad, lõika sektoriteks ning grilli kuldseks. Tõsta ka paprikad grillile ning grilli igast küljest mustaks, tõsta kaussi, kata toidukilega, lase 10-15 seista. Seejärel eemalda paprikatelt nahk ja seemned ning rebi ribadeks. Tõsta juurde sibulad, oregano lehekesed, nirista peale oliiviõli ja äädikat. Maitsesta soolaga, sega hästi läbi ning serveeri koos grillitud viieritega.